The Ultimate Copenhagen Travel Guide

Lay of the Land

Christianshavn: Dengan rumah-rumah dan kanal-kanal runcingnya, pulau buatan ini adalah tempat pelarian yang tenang di jantung kota.

Frederiksberg: Datanglah ke lingkungan bersejarah ini untuk melihat arsitektur Neoklasik kota dan berpiknik di Taman Frederiksberg.

Frederiksstaden: Istana Amalienborg dari abad ke-XNUM ke-19 jangkar kuartal tepi laut ini, yang dipenuhi dengan toko-toko barang antik.

Indre: Di pusat abad pertengahan, Anda akan menemukan bar dan kafe indie, bersama dengan toko-toko mewah, museum, dan Kebun Raya.

N? Rrebro: Sebuah kantong multiculti di utara pusat kota, Nrrebro memiliki getaran bohemian yang kreatif.

Vesterbro: Bar dan toko pakaian yang trendi memenuhi bekas distrik lampu merah di dekat Taman Tivoli.

Berkeliling: Metro luas, dan taksi efisien. Kopenhagen juga memiliki program berbagi sepeda yang hebat, Bycyklen.


Tinggal

Hotel terbaik di kota ini adalah pendatang baru dan favorit lama.

Hotel SP34: Tersebar di tiga rumah kota di Latin Quarter Indre By, hotel milik keluarga yang baru ini memutar desain Denmark. Bar beton dan kuningan berfungsi sebagai meja bagian penerima tamu, lobi berfungsi ganda sebagai ruang perpustakaan, dan restoran tapas menyajikan pimientos pembunuh dengan ikan teri. Kamar-kamar cadangan bergaya kecil, tetapi siapa yang ingin berlama-lama di dalam ketika butik-butik dari Sankt Peders Street mengisyaratkan? $$

Hotel D'Angleterre: Setelah renovasi senilai $ 110 juta, Hotel d'Angleterre dari abad 18 telah dilahirkan kembali dengan marmer yang dipoles, karpet yang kaya, dan palet abu-abu yang diredam. Pada malam hari, pergilah ke bar Balthazar yang ramai untuk menikmati koktail buah-dan-sampanye sebelum mencicipi kreasi Nordik chef Ronny Emborg di restoran berbintang Michelin, Marchal. $ $ $

Nimb Hotel: Pesan jauh-jauh hari untuk mengamankan salah satu kamar 17 di ekstraagan neo-Moor 1909 ini yang menyala di malam hari seperti pohon Natal. Interiornya memadukan tekstil warna-warni dan barang antik dengan karya-karya seniman lokal kontemporer. Bonus: tiket masuk gratis ke Taman Tivoli (pergi pada malam hari ketika kerumunan bubar). $ $ $

Hotel Alexandra: Sebuah kiblat bagi pecinta Modernisme Midcentury, Hotel Alexandra yang dikuratori secara obsesif memiliki furnitur yang menyaingi kepemilikan Museum Desain terdekat. Para tamu dapat nongkrong di sofa Finn Juhl dan mendengarkan ceramah dadakan tentang desain oleh staf yang berpengetahuan. Ada juga suite Verned Panton psychedelic, di mana desainer Christian Louboutin diketahui tinggal di kota. $

Babette Guldsmeden: Didesain dengan kayu jati Bali, permadani Oriental, dan tempat tidur 4-tiang, kamar 98 di properti boho-chic ini menawarkan kelonggaran dari minimalis Skandinavia. Kami menyukai dinding kulit sapi di lift dan pemandangan Gereja Marmer dari spa atap. $

Kunci Harga Hotel
$ Kurang dari $ 200
$$ $ 200 sampai $ 350
$ $ $ $ 350 sampai $ 500
$ $ $ $ $ 500 sampai $ 1,000
$ $ $ $ $ Lebih dari $ 1,000


Makan

Ada lebih banyak adegan kuliner Kopenhagen daripada Noma (tapi pergi ke sana jika Anda bisa masuk). Keenam tempat ini juga memberikan rasa dan suasana yang besar.

Rel ?: Chef Christian Puglisi, seorang alumni Noma, sekarang memiliki sekte mengikuti semua miliknya. Di kursi 40 Rel ?, hidangan seperti trout rebus di atasnya dengan serutan jamur mentah bersama terrine mentimun, nasturtium, dan stroberi gaya umeboshi yang spektakuler dalam kesederhanaannya. $ $ $

Tidak. 2: Adik kandung kasual dari restoran berbintang Michelin AOC ini selalu penuh sesak, sebagian berkat estetika Skandinavia yang apik dan pemandangan Perpustakaan Black Diamond di tepi perairan. Tapi ini adalah hidangan Denmark Baru yang pedas — scallop tartare dengan sulur kacang dan minyak dill, steak dengan sumsum tulang asap — yang melekat dalam ingatan Anda. $ $ $

Kul: Bahkan penggemar makanan Nordik yang sangat keras pun bosan dengan kohlrabi dan gooseberry, itulah sebabnya pendatang baru ini sangat populer. Aroma arang yang menarik memenuhi ruang makan bernada batu, di mana menu kreatif oleh koki Henrik Jyrk dan Christian Mortensen berayun dari Mediterania (selai? N ib? Rico dengan tempura cumi dan aioli hitam) ke Asia (tulang rusuk daging sapi berlapis lada) dengan romaine kimchi). $ $ $

Pasar Torvehallerne: Aula makanan desainer telah merevitalisasi area Israels Plads di pusat Kopenhagen. Snackathon yang sempurna harus mencakup bubur nasi Asia gelombang baru dengan ayam di Grod dan kue ikan empuk dari Boutique Fisk.

Mengumpulkan: Untuk sampai ke bangunan galangan kapal yang lapang dan lama ini, naiklah bus air dari Perpustakaan Kerajaan. Di sini, koki karismatik Matt Orlando — seorang veteran Per Se dan Noma — meninggikan bahan-bahan klasik Denmark dalam hidangan seperti bebek liar dengan bawang putih hitam dan acar bunga yarrow. $ $ $ $

Kebabistan: Ketika koki selebriti seperti David Chang datang ke kota, mereka menuju penyelaman takeout Turki-Kurdi ini. Undian? Sandwich epik shawarma — pesan pesanan Anda dengan daging campuran — penuh dengan acar, saus, dan hiasan dalam roti bundar. Kentang goreng juga enak. 45 / 3582-8993. $

Kunci Harga Restoran
$ Kurang dari $ 25
$$ $ 25 sampai $ 75
$ $ $ $ 75 sampai $ 150
$ $ $ $ Lebih dari $ 150


Shop

Desain Skandinavia Covetable layak pengiriman atau schlepping rumah.

Di emporium desain modern Hay House, dua lantai dipenuhi dengan perabotan dan aksesori oleh perusahaan Denmark Hay bersama dengan barang-barang geometris seperti pabrik merica Ori dan lampu gelembung George Nelson.

Storm terdekat menjual label mode ikonik (Givenchy, Pucci) dan pendatang baru, termasuk sneaker merek Swedia Eytys dan perhiasan Mads Trolle.

Selain garis pakaiannya sendiri yang bermotif berani, artis-musisi-couturier asli Henrik Vibskov juga membawa sepatu Comme des Gar? dan gin batch kecil.

Dengan kursi Hans Wegner, meja Ole Wanscher, dan sofa Borge Mogensen, Dansk M? Belkunst adalah ground zero untuk para penggemar desain Midcentury vintage.

Di sudut Vesterbrogade yang menjemukan, Kebun Binatang Desainer memamerkan satu kali dari pengrajin lokal, seperti cangkir asimetris dan vas miring berwarna-warni.

IKEA bertemu dengan toko dolar di luas Harimau, yang menjajakan segalanya mulai dari kacamata baca hingga mainan retro dan set teh.


Lihat + Lakukan

Empat cara untuk mendapatkan kursus kilat dalam budaya Denmark.

Di gedung Rococo yang pernah menjadi rumah sakit umum pertama Denmark, Designmuseum Danmark menempatkan desain Denmark ke dalam perspektif sejarah. Nantikan wawasan baru tentang pencahayaan Poul Hennigsen yang efisien dan tempat duduk Hans Wegner — bersama dengan galeri mode dan tekstil yang baru dibuka.

Jauh lebih intim dari istana-istana kekaisaran Eropa yang biasa, abad XNUM ke-kubah Kastil Rosenborg memiliki tiga lantai yang nyaman dengan ruang berlapis emas, chinoiserie, dan permadani yang rumit. Dalam bulan-bulan hangat, ambil makan siang untuk pergi dari toko smrrebr? D di dekatnya Aamanns dan pergi piknik dengan alasan subur.

Salah satu taman hiburan tertua di Benua, Tivoli Gardens, Dikenal karena danau, hamparan bunga, dan pagoda Cina. Anda juga akan menemukan tempat belanja yang luar biasa (Illums Bolighus memiliki outlet di sini), konser, dan restoran baru K? Hler i Tivoli, tempat sandwich berwajah terbuka disajikan dengan keramik khas.

Baik itu karamel buatan tangan, sepeda yang dibuat khusus, atau kacamata berbingkai kayu, CPHmade juara pengrajin paling kreatif di kota ini. Tur jalan kaki dan bersepeda meliputi halte di bengkel chocolatier Rassmus Olsen, pandai emas Ragnar J? Rgensen, dan ceramist Inge Vincents.


Pengambilan Lokal

Tiga pembuat selera berbagi tempat untuk dikunjungi di kota.

Tal R
Artis
"Para Ny Carlsberg Glyptotek museum seni, di Vesterbro, memiliki patung klasik yang indah. Berhenti di kafe? untuk sepotong kue apel. Beberapa blok di utara, Arbejdermuseet, atau Museum Pekerja, melacak kehidupan sehari-hari buruh di Kopenhagen selama 150 tahun terakhir. Denmark adalah harta benda benda asing, berkat sejarah pelayarannya. Untuk harta karun Tiongkok, periksa Oliver Antik (45 / 3311-0202), yang pemiliknya memberi tahu suami ratu — seorang kolektor yang rajin. ”

Ren? Redzepi
Koki-pemilik Noma
“Tempat favorit saya untuk sarapan adalah Caf? Det Vide Hus (45 / 6061-2002), yang menyajikan kopi dan alpukat lezat di roti bakar, dan Atelier September, kafe sepanjang hari yang trendi? seperti yang Anda temukan di London atau TriBeCa, di New York City. Pada musim semi, saya suka piknik di King's Garden, tempat Anda bisa memetik mulberry dan kenari dari pohon berumur 300. Ismageriet, yang menjual es krim artisanal dalam wafel kerucut buatan rumah, adalah tempat yang tepat untuk suguhan sore. "

Malene Malling
Penerbit Penutup majalah
"Pada LOT # 29 di pusat kota, ada pilihan yang baik dari desainer pakaian Skandinavia dan internasional. Di Amager, Andersens Contemporary (andersens contemporary.dk) menampilkan karya-karya seniman terkenal seperti Olafur Eliasson. Untuk makan siang, saya suka salmon asap dan steak tartare di Lumskebugten ($ $ $ $), di dekat perbatasan Frederiksstaden. Ketika saya ingin melarikan diri dari kota, saya pergi ke Pantai Bellevue di pinggiran utara kota. Ini memiliki menara penjaga pantai yang luar biasa yang dirancang oleh Arne Jacobsen. "