Tujuh Rasa Es Krim Membuktikan Tidak Ada Yang Mencicipi Makanan Penutup Aneh Seperti Portland

Portlanders sangat liar tentang es krim yang bahkan vanila kami tidak vanila—Itu vanili kacang asal asli tunggal. Citarasa ceria di kota biasanya menampilkan bahan-bahan gurih, dan banyak toko sendok memutar spesial musiman atau berkolaborasi dengan koki untuk acara edisi terbatas. Karena selalu ada rasa baru yang keren untuk dicicipi, inilah pilihan kami untuk sendok terbaik musim panas ini.

Stop, Guac & Roll, Garam & Sedotan

Guacamole edisi terbatas ini dibuat dengan alpukat, vanila, dan tortilla mentega goreng yang ditaburi kayu manis dan gula. Salt & Straw sering bekerja sama dengan koki lokal untuk rasa khusus, tetapi kali ini mereka meminta siswa sekolah dasar setempat untuk memberikan beberapa rasa. Salt & Straw akan menyumbangkan 15 persen dari hasil penjualan Stop, Guac & Roll kembali ke sekolah.

Pistachio Matzo Brittle, Ruby Jewel

Rasa ini bertahan lama setelah Paskah karena rasanya sangat pedas dan manis. Ruby Jewel terkenal dengan sandwich es krim pesanannya yang besar — ​​Anda memilih rasa es krim dan kue yang mengapitnya. Untuk Pistachio Matzo Brittle, kami sarankan cokelat atau kue almond (atau satu di setiap sisi).

Markisa dengan Sichuan Pepper, Fifty Licks

Pilihan vegan ini tidak pedas, tetapi membuat mulut Anda geli. Fifty Licks adalah surga bagi orang-orang dengan alergi makanan yang tidak dapat meninggalkan gigi manis mereka. Ini membanggakan diri pada rasa bebas susu, seluruh toko bebas kacang dan menawarkan kerucut wafel bebas gluten. (Yap, itu truk mereka PortlandiaSketsa Alergi Pride Parade.)

Ayers Creek Popcorn, Lovely's Fifty Fifty

Lovely's terutama merupakan toko pizza yang dipecat dari kayu, tetapi secara selektif membuat beberapa rasa dengan tangan, menghasilkan es krim yang sangat halus. Alih-alih menyertakan seluruh biji jagung, opsi subur ini direndam dalam popcorn yang ditanam di Ayers Creek Farm favorit.

Minyak Zaitun Arbequina, Garam & Sedotan

Terbuat dari minyak yang dipanen dari kebun zaitun di negara anggur Oregon, rasa ini gurih, berumput, berbunga, dan tidak terlalu manis. Maka, tidak mengherankan bahwa Oprah menamainya salah satu hal favoritnya.

Es Teh Thailand, Permata Ruby

Anda dapat dengan mudah memilih rasa adas bintang, asam, kapulaga, dan teh hitam dari minuman klasik Thailand, ditambah susu kental manis, dalam konpeksi oranye cerah ini.

Tart, Eb & Bean

Baru di tempat kejadian, toko ini menawarkan fro-yo organik dengan aroma yogurt Yunani, diisi dengan probiotik tetapi bebas dari rasa dan warna buatan (bahkan taburannya bebas pewarna), GMO, dan sirup jagung fruktosa tinggi. Kedengarannya berbudi luhur — sampai Anda menjadi gila menimbun topping artisanal seperti jagung vanila karamel asin, sirup kurma, oat streusel, atau saus bir dingin-bourbon.