Merenovasi The Loews Regency Hotel
Jonathan Tisch, keturunan salah satu keluarga paling berpengaruh dan kaya di Amerika dan ketua Loews Hotels & Resorts, tidak bisa tidur nyenyak. "Aku bangun memikirkan kap lampu," katanya sambil tertawa, "dan kemudian aku berpikir tentang gagang pintu." Ini adalah renovasi Hotel Loews Regency, sebuah institusi dan kediaman masa kecilnya (dia dibesarkan, bergaya Eloise , di sini), itu membuatnya cemas. "Pertama-tama hanya kamar yang saya pikir perlu beberapa pekerjaan, dan kemudian saya menyadari ruang lingkup apa yang perlu dilakukan." Butuh anggaran $ 100 juta dan penutupan hotel selama satu tahun penuh untuk menyelesaikan pekerjaan.
Ini adalah permintaan besar untuk mengambil hotel yang begitu harum dari kemewahan klasik Manhattan dan menjadikannya terkini tanpa kehilangan jiwanya dalam prosesnya. Taylor dan Burton tinggal di sini, seperti halnya Putri Grace dan Pangeran Rainier dari Monako. Syarat sarapan kekuatan diciptakan di sini juga. Almarhum ayah Tisch, Preston Robert, yang ikut mendirikan hotel bersama saudaranya Laurence, mulai mengundang para pemimpin kota untuk sarapan selama jatuhnya pasar saham 1975 dalam upaya untuk menginspirasi ide-ide untuk regenerasi New York. Hampir 40 tahun kemudian, putranya — "jiwa" merek Kabupaten yang ditunjuk sendiri - merekrut yang terbaik dalam bisnis untuk membantu dalam upayanya sendiri untuk pembaruan.
Meyer Davis Studio (LocandaVerde; the Dutch) mendesain bar, spa, salon, dan dua suite khusus; Lauren Rottet dari Rottet Studio (St. Regis Aspen; James Royal Palm di Miami Beach) bekerja di ruang tamu dan lobi. Gherardo Guarducci dan Dimitri Pauli, mitra di Sant Ambroeus Hospitality Group, dibawa untuk menangani Kabupaten Bar & Grill, layanan kamar, dan kedai kopi yang dapat dibawa sendiri. Dan penata rambut selebriti, Julien Farel, memiliki aerie sendiri yang megah dengan spa dan pusat kebugaran yang canggih. Ruang perawatan pria akan dibuka akhir tahun ini.
“Kami selalu menjadi batu penjuru di lingkungan ini, titik vital antara area bisnis perumahan dan pusat kota,” kata Tisch. “Kami tidak ingin kehilangan klien kami yang ada. Tetapi kami juga ingin menarik perhatian banyak orang. ”Inspirasinya untuk perpaduan grand-meet-informal lobi marmer yang menjulang dan bar yang penerangannya rendah? The Ace Hotel. "Ketika Anda pergi ke lobi mereka, semua orang menggunakan perangkat, berkomunikasi, terlihat dan mengawasi orang lain," kata Tisch. Ini semua adalah bagian dari evolusi yang lebih besar dari lingkungan Upper East Side yang kaya ini, yang telah lama siap untuk perubahan. Yaitu, jika Anda dapat menggambarkan salah satu bentangan real estat paling mahal di kota itu karena memerlukan sentakan. Dengan Barneys yang telah diperbarui di sekitar sudut dan tempat nongkrong yang bergaya seperti Il Mulino dan Rotisserie Georgette yang baru saja dibuka, gebrakan sedang membangun.
Jika ada tempat yang akan menarik orang banyak baru dan lama, itu adalah Regency Bar & Grill, di mana tim Sant Ambroeus, bersama dengan koki Dan Silverman (Rumah Tuas; Standar), bersemangat untuk "mengambil ancang-ancang" pada tipe yang berbeda sarapan kekuatan. “Tantangan bagi kami adalah membawa suasana dari restoran pusat kota kami ke kota,” kata Guarducci. Meyer Davis memikirkan kembali tampilan restoran, menggunakan panel gelap, pencahayaan pintar, dan divisi halus untuk memberikan ruangan campuran privasi dan visibilitas.
Di lobi dan ruang tamu, Rottet bekerja dengan palet hangat dan dingin. Dekornya sederhana namun apik, dengan perhatian yang mewah pada detail — kesombongan yang terinspirasi Deco yang dirancang khusus di kamar mandi; ruang kerja bergaya marmer yang sangat halus. “Saya menghabiskan waktu di sebuah hotel sebelum mengerjakannya, untuk menangkap perasaan itu,” kata Rottet, “dan di sinilah saya di lembaga ini, dan saya pikir saya mendengar bernyanyi di lobi. Saya sangat tidak percaya, jadi saya pergi untuk menyelidiki dan menemukan Richard Simmons dalam olahraga. Hotel ini benar-benar memiliki selera humor. ”
Rottet mengatakan bosnya mengarahkan renovasi dengan tangan mantap tetapi sentuhan ringan. "Saya suka bekerja dengan Jonathan," lanjutnya. "Dia segera memberitahumu apa yang dia sukai dan apa yang tidak dia sukai."
Anggota keluarga Tisch lain dengan pandangan tegas adalah ibu John, Joan Tisch, yang telah menjadi penghuni hotel (di apartemennya sendiri) selama 45 tahun. "Memberitahu dia bahwa dia harus pindah sementara bukan apa yang Anda sebut percakapan yang baik," kata Tisch, "tapi sekarang dia menyukai apa yang telah kita lakukan dan dia bersemangat untuk kembali."
Mengutak-atik sejarah, tidak peduli seberapa berhasil, selalu akan memiliki konsekuensi. "Melepaskan batu kapur yang menghiasi dinding lobi selama lima puluh tahun itu menyakitkan," Tisch mengakui, keduanya meringis dan tersenyum pada kenangan itu. "Aku punya visi tentang ayahku dan pamanku yang terlambat berteriak kepadaku: 'Kamu melakukan apa ?!'"
540 Park Ave.; 800 / 235-6397; loewshotels.com. $ $ $ $
