Burger Terbaik Di Miami

Di kota yang penuh dengan roti, ini adalah waktu yang sulit untuk menjadi burger. Koki meningkatkan permainan patty mereka lebih dari sebelumnya, memanfaatkan hidangan klasik Amerika dan menjengkelkan untuk menjadi orang yang tidak dilupakan. Menemukan burger yang sempurna agak seperti mencari nirwana. Mereka yang telah mencapai kebahagiaan seperti itu melakukannya dengan mengambil risiko kreatif dan inventif dengan resep tradisional. Dengan bisnis burger gourmet kompetitif di puncaknya, dibutuhkan lebih dari roti kentang tipis dan burger daging sapi tipis untuk membuat gigitan yang tak terlupakan. Burger terbaik Miami adalah jumlah dari bagian-bagian mereka yang sama-sama bintang: roti buatan tangan, saus resep rahasia, dan topping yang berkisar jauh melampaui salad yang didekonstruksi.

Seperti kota itu sendiri, burger terbaik Miami menghadirkan warna dan panas, dan sering kali mengambil isyarat dari berbagai masakan daerah. Berasal dari pengunjung retro dan taman bir perkotaan, mereka disajikan dengan kentang goreng potongan tebal dan selada segar, dan membuat piring yang disajikan pun cukup enak untuk dimakan.

Lokal

Sesuai dengan namanya, pemilik Lokal Mathew "Kush" Kuscher sumber semua bahan-bahannya dari pertanian lokal. Daging sapi bergaya Kobe untuk roti burger mereka berasal dari Peternakan Cowart terdekat dan berada di lokasi yang mudah setiap hari. Untuk rasa Miami yang sesungguhnya, gigit burger Frita yang dipres, ditambah dengan jambu jambu, keju Gruyere, bacon, dan tumpukan jerami batang kentang renyah. Jika sebuah pastelito dan burger punya anak cinta, ini dia.

Babi

Anda tidak akan mengharapkan yang kurang dari sendi babi yang dinamai seperti patty yang memadukan iga pendek, brisket, dan babi asap. Burger babi adalah satu-satunya burger di menu dan semua yang dibutuhkan. Bacon bergabung dengan pesta babi, sementara keju Amerika, saus babi spesial, dan acar dill buatan rumah membuat kedudukan ekstra. Untuk hasil terbaik, makanlah terbalik.

Blue Collar

Chef Danny Serfer memasak burger yang dirancang oleh berbagai blogger makanan Miami selama Bulan Burger Nasional. Bulan-bulan 11 lainnya tahun ini, ia melayani Blue Collar tetap sebagai tanda tangan Real Juicy Cheeseburger. Patty NY strip yang sudah tua hidup sesuai dengan judulnya ketika dicocokkan dengan keju Amerika yang meleleh, selada, tomat, dan bawang merah — semuanya disatukan dalam muffin Portugis panggang.

Michael Mina 74

Michael Mina hidup sesuai dengan reputasi koki ini untuk daging sapi kelas satu. Burger Steak Dry-Aged mengambil dagingnya dari Locker 28, sebuah kamar steik kering untuk memasak. Sandung daging wagyu dan patty chuck dimahkotai dengan bacon asap dan Gouda, dan saus rahasia tajam dan roti lada hitam melengkapi burger kemenangan. Juga pada menu, roti BBQ Korea yang akan membuat Anda bertanya-tanya mengapa burger salmon bukan sesuatu.

Pabrik Pincho

Pabrik Pincho memberi Miami Burger Toston yang terkenal, dan menyusun kembali gagasan kota tentang roti burger. Dari dapur terbuka, para juru masak menonton menyiapkan tostones renyah — roti pisang goreng — yang berisi dua tulang rusuk pendek, Sandung lamur, dan roti chuck. Keju jack, selada, tomat, dan saus ketumbar buatan rumah berlapis-lapis di seluruh maha karya Amerika Latin. Tidak perlu roti.