13 Grandiose Churches Reinkarnated Sebagai Restoran, Hotel, Dan Lainnya

Butuh waktu hampir 500 tahun untuk menyelesaikan Westminster Abbey London yang hebat seperti yang ada saat ini. Notre Dame de Paris dibangun lebih dari dua abad. Pemikiran yang melelahkan dan berjam-jam pembangunan digunakan untuk membangun rumah ibadat — dimaksudkan untuk mengilhami para penyembah, memuliakan surga di atas, dan bertahan lama. Tetapi, melalui masa-masa sulit, banyak yang jatuh dalam kehancuran. Untungnya, dalam beberapa tahun terakhir, gereja-gereja yang indah dan terlupakan telah diberkati dengan kehidupan baru, bereinkarnasi sebagai hotel pedesaan pedesaan, brewpub atmosfer, dan restoran yang menakjubkan. Baca terus untuk biara reklamasi sekarang kembali ke kejayaan mereka sebelumnya.

Lindsey Olander adalah Asisten Editor di Travel + Leisure. Ikuti dia instagram serta kegugupan di @ lindseytravels.

1 dari 14 Atas perkenan Stanbrook Abbey

Biara Stanbrook di Worcester, Inggris

Ini hampir tidak menjadi lebih romantis daripada Stanbrook Abbey yang mengesankan di Worcestershire, hotel rumah pedesaan terbaru di Inggris. Dibangun di 1625 sebagai biara bergaya Gothic Revival untuk biarawati Benedictine, manor ruang 52 mempertahankan fa-ad-bata merah, menara lonceng, aula besar Harry Potter-esque (teh sore pukul 4 sore), dan taman-taman yang indah. Atau, para tamu dapat menyalurkan tuan dalam mereka (atau wanita) di rumah bangsawan Georgia lima kamar tidur terpisah dengan alasan.

2 dari 14 Fontevraud / N. Matheus

Fontevraud L'H? Tel di Saint-Lazare, Prancis

Tengara abad ke-12 yang menakjubkan di jantung Lembah Loire ini telah menjalani banyak kehidupan, mulai dari biara hingga penjara hingga tanah pemakaman untuk Richard the Lionheart dan Eleanor of Aquitaine. Iterasi terbarunya: hotel dengan kamar 54 dari duo desain Paris Patrick Jouin dan Sanjit Manku, yang berhati-hati untuk tidak mengganggu langit-langit dan dinding bersejarah, memasukkan bahan baku seperti kayu beechwood, linen, dan baja hitam serta estetika sederhana ke dalam kebiasaan -membuat furnitur untuk mengingat warisan biara biara mantan.

3 dari 14 Stephen Smith-imaginare co.

Jane di Antwerpen, Belgia

Tidak ada yang klinis tentang kapel rumah sakit militer ini, yang sekarang menjadi restoran mewah dan bergaya tinggi milik firma desain Belanda Piet Boon. Detail tema minimalis-bertemu-rock-and-roll-lantai mosaik, permukaan baja yang dicetak tato, tengkorak neon raksasa, lampu gantung oleh desainer pencahayaan PSLAB-hanya dapat disaingi oleh gigitan kecil (jelly oyster ceviche, pumpkin falafel) disiapkan oleh koki berbintang Michelin Sergio Herman.

4 dari 14 Atas perkenan At The Chapel

Di Kapel di Bruton, Inggris

Mantan pemilik restoran Notting Hill Catherine Butler dan suaminya arsitek telah membawa kehidupan baru ke kapel kongregasi abad ke-17 ini, mengubah ruang menjadi boltole pedesaan dan ruang pertemuan komunitas, lengkap dengan toko roti pengrajin di tempat, restoran ganda, toko anggur, toko anggur , dan hotel yang delapan kamarnya yang canggih menghadap ke atap Saxony yang berwarna merah karat.

5 dari 14 Atas perkenan Sozo Hotel

Hotel Sozo di Nantes, Prancis

Kapel abad 19 yang telah diubah menjadi hotel, di kota pelabuhan Nantes yang tumbuh cepat di muara Sungai Loire, adalah pencapaian desain yang sesungguhnya. Ide besar? Bangun sebuah hotel yang dapat dibongkar tanpa merusak struktur aslinya. Hasilnya: kamar 28 yang mempertahankan kubah asli yang terbuka dan jendela kaca patri dengan tambahan semua fasilitas modern yang penting (iPod dock, mini-bar).

6 dari 14 Etienne CL van Sloun fotograaf

Kruisherenhotel Maastricht di Belanda

Salah satu kota terindah di Belanda mungkin juga mengklaim salah satu hotel paling indah di negara itu. Sebuah biara Friar kruk abad ke-15 dan gereja Gothic yang terhubung diberi kesegaran kontemporer, dengan lampu gantung, dinding muralled, gudang anggur gelas, dan mezzanine yang baru dibangun, di mana para tamu dapat menikmati makan siang ringan ditemani dengan pemandangan kota. melalui jendela chancel.

7 dari 14 © Martins Patershof

Martins Patershof di Mechelen, Belgia

Keluarlah dari kehidupan kota untuk Mechelen, kota Flemish yang indah dan memesona, hanya berjarak 20-menit berkendara dari Brussels, dan berlindung di gereja yang berubah menjadi gereja Francis-neo-Gotik ini. Langit-langit yang berkubah, jendela-jendela kaca patri, lorong-lorong melengkung, pilar-pilar batu — ruang itu memiliki semuanya. Para tamu mengambil sarapan kontinental di dalam ruang paduan suara dan altarnya yang asli dari abad 19. Kamar ke buku: suite Best of Home, di kubah teratas gereja.

8 dari 14 Atas perkenan Grace

Restaurant Grace di Portland, Maine

Pengunjung tidak bisa tidak melihat ke dalam di dalam Restaurant Grace, yang menempati 1856 Gothic Revival, mantan gereja Methodist di jantung pusat kota. Apa yang diselamatkan: 27 asli dari jendela kaca patri, balok yang terbuka, organ, dan kayu yang dipugar dengan cermat. Apa yang ditambahkan: sebuah bar pusat di bawah lampu triquetra, tempat para bartender mencampur minuman keras berjudul koktail seperti Redemption dan Holier Than Thou.

9 dari 14 Pancho R. Eguiagaray

Abad? A Retuerta LaDomaine di Valladolid, Spanyol

Perkebunan anggur yang tenang di sepanjang Sungai Duero membuka kembali properti 1145 Romanesque-Baroque yang berubah menjadi Relais & Chateau dengan kamar dan suite tambahan di bekas kandang, yang terhubung ke spa baru. Kamar-kamar 21 kontemporer lainnya menempati aula biksu kuno, yang menghadap ke kebun-kebun anggur hijau. Jangan lewatkan masakan inovatif Spanyol chef Pablo Montero di restoran berbintang Michelin, Refectorio, di bekas ruang makan. Bonus lain: sepeda dipinjamkan untuk berputar di sepanjang tepi sungai.

10 dari 14 Atas perkenan The White Rabbit

White Rabbit Restaurant di Singapura

Anda tidak akan pernah tahu restoran dan bar megah yang pernah dilihat ini dan dulunya adalah gereja garnisun yang ditinggalkan di dalam bekas kamp tentara Inggris. Hari ini, makan siang yang tepat dan sosialita muda berkumpul di ruang makan yang diterangi sinar matahari, tertusuk jendela melengkung bergaya Romawi yang luas, untuk hidangan Eropa yang ditinggikan termasuk makaroni dan keju truffled, ravioli jamur hutan, dan lobster bisque.

11 dari 14 Anne de Henning

L'Iglesia Hotel di El Jadida, Maroko

Sebuah gereja Katolik Portugis yang hancur di jantung Situs Warisan Dunia UNESCO di El Jadida diubah menjadi hotel butik pertama di kota itu. Kamar-kamar dimodernisasi, dengan perabotan abad pertengahan dan Arab berkembang seperti gapura Moor, bingkai tempat tidur yang rumit, dan lampu gantung manik-manik. Bekas nave, sekarang lobby lounge dan bar, adalah tempat pertemuan favorit.

12 dari 14 Atas perkenan Church Brew Works

Church Brew Works di Pittsburgh, Pennsylvania

Bir seperti agama bagi staf di brewpub Church Brew Works, yang menuangkan draft tepat seperti Pipa Organ Pucat Ale dan Pious Monk Dunkel dari dalam gereja Katolik Roma 1878 yang memiliki format ulang. Para tamu naik ke meja di antara bangku-bangku yang masih berdiri dan menggali makanan ringan bar yang lezat seperti pierogies dan anjing jagung yang sudah usang.

13 dari 14 Nathan Fougnies

Spirito-Martini di Brussels, Belgia

Klub malam terpanas di Belgia menyuntikkan glamor ke dalam batas-batas lapang dari lokasi gereja Anglikan lamanya: velout? settes, kolom Korintus berlapis emas, hiasan lampu kaca Murano. Orang-orang yang suka bersenang-senang bisa menari-nari di lantai bekas tempat kudus, lalu pergi ke salah satu dari tiga bar untuk mendapatkan martini yang kuat atau seruling sampanye.

14 dari 14 Nathan Fougnies